Tokat bakır işçiliği, yüzyıllar boyunca şehirde sürdürülen en önemli geleneksel el sanatlarından biridir. Bakır eşyalar, Tokat halkının günlük yaşamında, mutfak kültüründe ve ticari hayatında önemli bir yere sahip olmuştur.
Tokat’ta bakır işçiliğinin geçmişi Selçuklu dönemine kadar uzanmaktadır. Osmanlı döneminde ise şehirde gelişen ticaret ve zanaatkârlık sayesinde bakırcılık önemli ölçüde yaygınlaşmıştır. Tokat, bu dönemde Anadolu’nun önemli zanaat merkezlerinden biri hâline gelmiştir.
Özellikle Osmanlı döneminde, bakır ustaları Tokat’ta hem yerel halk için hem de çevre illere gönderilmek üzere çeşitli bakır eşyalar üretmiştir.
Tokat’ta bakır eşyalar, geçmişte daha çok şehir merkezindeki çarşılar ve zanaatkâr sokaklarında üretilmiştir. Özellikle tarihî çarşı bölgesi, bakırcı ustalarının yoğun olarak çalıştığı alanlar arasında yer almıştır.
Bu atölyelerde bakır, dövme yöntemiyle şekillendirilmiş, ustadan çırağa aktarılan geleneksel teknikler kullanılmıştır.
Tokat’ta üretilen bakır eşyalar, günlük yaşamda kullanılan çok çeşitli ürünlerden oluşmaktadır. Bunlar arasında:
Bu eşyalar hem mutfak kullanımı hem de su taşıma, temizlik ve günlük ihtiyaçlar için tercih edilmiştir.
Bakır eşyalar, geçmişte Tokat evlerinin vazgeçilmez mutfak araçlarıydı. Bakırın ısıyı iyi iletmesi, yemeklerin daha dengeli pişmesini sağlamıştır. Bu nedenle özellikle büyük aile sofralarında bakır kaplar sıkça kullanılmıştır.
Ayrıca bakır eşyalar, düğünlerde çeyiz olarak da önemli bir yere sahipti. Genç kızların çeyizinde bakır tepsi, sahan ve kazan bulundurmak yaygın bir gelenekti.
Tokat bakır eşyaları, genellikle sade olmakla birlikte, bazı örneklerde kazıma ve çekiçle desen verme teknikleri kullanılmıştır. Geometrik motifler, bitkisel süslemeler ve yazı benzeri desenler bakır eşyalarda görülebilmektedir.
Bakır işçiliği, Tokat’ın kültürel kimliğinin önemli bir parçasıdır. Bu zanaat, geçmişte birçok ailenin geçim kaynağı olmuş, şehir ekonomisine katkı sağlamıştır.
Günümüzde bakır eşyalar, daha çok dekoratif ve hediyelik eşya olarak üretilmekte, Tokat’ın geleneksel el sanatlarını temsil etmektedir.
Günümüzde Tokat’ta bakır işçiliği eski yaygınlığını kaybetmiş olsa da, bazı ustalar tarafından yaşatılmaya devam etmektedir. Bakır eşyalar, kültürel miras kapsamında değerlendirilmekte ve Tokat’ın tanıtımında önemli bir unsur olarak görülmektedir.