Bugün Ben Bir Güzel Gördüm, Tokat yöresinde söylenen, sevilen bir güzelle karşılaşmanın verdiği hayranlığı ve manevi coşkuyu anlatan lirik bir halk türküsüdür.
Türküde anlatıcı, gördüğü güzel karşısında adeta büyülenir. Güzellik öyle etkileyicidir ki doğa bile bu güzelliğe boyun eğer.
Bugün ben bir güzel gördüm
Bakar cennet sarayından
Salındı bahçeye girdi
Çiçekler selama durdu
Kamaştı gözümün nuru
Onun hüsnü cemalinden
Mor menekşe boyun eğdi
Gül kızardı hicabından
Bahçenin kapısın açtım
Sanırsın cennete düştüm
Bahçenin kapısı daldır
Dalında öten bülbüldür
Sevdim coştum helallaştım
Buse aldım yanağından
Emrah da bir edna kuldur
Bağışla geç günahından
Türkünün ana teması ilahi ve beşerî güzellik, hayranlık ve sevdadır. Sevgili, yalnızca fiziksel değil manevi yönüyle de yüceltilir.
Bu türkü, Tokat yöresinin estetik anlayışını ve tasvir gücünü yansıtan önemli eserlerden biridir.